今天來分享個味道很足的「泡菜糯米腸」。


要做這道泡菜糯米腸,
必須準備以下材料:糯米腸、泡菜、高麗菜、白芝麻、醬油、水、糖。

糯米腸切片,
雖說越薄越好,
但也不要薄過頭,
等一下不好煎。

高麗菜切絲。

起鍋下點香油,
放入糯米腸片煎香。

大概煎至兩面稍微變黃,
接著取出糯米腸,
保留鍋內油。

同原鍋下高麗菜絲翻炒。

加入泡菜一起拌炒,
接著加入適量的糖,
最後加入少許醬油調色。

下糯米腸與適量水,
水保持鍋底有點濕度即可,
接著翻炒至糯米腸上色入味即可起鍋。

起鍋灑上白芝麻,
泡菜糯米腸完成。

 



泡菜糯米腸,
謝謝大家~。

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絕小倫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()