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前幾天和友人、家人一起到高雄海港餐廳用餐，
由於是和家人出遊，
家父家母的個性就是急性子。
也因為要尊重他們，
所以我不怎麼方便拍照，
此行除了自己選取的佳餚之外就沒有什麼機會多拍些其他照片了。
沒有太多多餘的裝潢，
簡單的分成幾個用餐區和食材區，
以及包廂區。
不過很明顯我們選錯了時間點...。
生魚片
生魚片的水準大概就是普通，
就是這種餐廳等級的一般水準。
沒有說特別新鮮，
但也沒有特別差。
附帶一提的是，
我覺得當天的鮪魚生魚片水準是最差的...，
口感上已經有點偏低了。
握壽司選擇其實沒有很多，
生魚片握壽司就更少了。
就是簡單的品嚐魚片和壽司米的結合。
沙拉的選擇還蠻多樣化的，
蔬菜的新鮮度也在水準之上。
羊排、煙燻鮭魚
煙燻鮭魚雖然本來就偏鹹，
但我還是覺得有點過鹹了。
不過鮭魚吃起來滿滿的油脂在口中化開的感覺，
依舊還是那麼棒。
羊排
羊排有蠻濃郁的羊騷味，
對我這種熱愛羊肉的人來說真是一種享受。
口感上肉質很緊實，
咀嚼起來帶有嚼勁。
友人的...大雜燴。
炒飯、火雞肉、焗烤生蠔
他的炒飯還蠻好吃的，
米粒粒粒分明吃起來帶有咬勁不黏糊，
而且鍋氣的香也有炒出來，
個人還蠻喜歡這道菜。
生蠔特別焗烤過，
雖然我原本是想吃生蠔結果沒看到所以才拿了這個，
但品嚐過後我一點都沒有後悔。
焗烤只有淡淡的一層，
食材掌握在「剛好熟」的程度，
咬下去依舊有新鮮飽滿的湯汁在嘴巴內溢開，
那個鮮一點都不遜於生蠔，
淡淡的焗烤香讓這道菜更加分。
火雞肉分成兩種，
一種是烤好現切的，
雞肉飽滿Q彈咬起來很棒，
而且有滿滿的油脂，
咬下去嘴巴油膩膩超幸福的。
但另外一種是蜜汁口味切好的，
這就不太型了，
那個肉硬到我咬不下去...，
跟肉乾有得拼...。
牛排、烤馬鈴薯、葡萄柚
明明友人和家母的牛排都很大一塊，
服務生幫我切的這塊卻迷你到過分...。
牛肉已經介於8~10分熟快熟快熟之間了，
不過肉質並沒有老掉，
吃起來頗有口感，
而且烤過的香氣淡淡的一直飄出來，
算是我吃這種幾乎全熟的牛排裡頭很棒的一個。
烤馬鈴薯
個人覺得沒甚的味道，
就是鬆鬆綿綿的馬鈴薯，
可能要加點什麼醬才會增加他的風味吧，
選擇不加醬的話其實就是很一般的烤馬鈴薯。
葡萄柚
這葡萄柚是烤過的，
而且上面有放糖，
吃起來上面甜、下面酸，
品嚐起來一開始是酸甜酸甜，
酸跟甜融會後會形成一種微妙的口感。
有機會的話可以選擇吃吃看，
我是覺得味道還蠻微妙的。
甜點，
友人的。
焦糖布丁
焦糖布丁依舊是那麼好吃
上頭的焦糖跟底層軟綿的布丁根本絕配。
老樣子，
來這種餐廳，
最後一定得來幾球哈根達斯才對得起自己。
果汁
順帶一提他們的果汁都是現打的。
很好喝的奶茶，
口感上綿密黏稠，
喝起來有濃濃的奶香。
芋泥紅豆湯
這甜品真的挺好吃，
芋泥是看不到的，
但是絕對喝得到。
湯喝起來屬於濃湯類的口感，
因為裡頭是滿滿的芋泥。
濃稠的湯頭滿布紅豆香、芋泥香，
甜度上的拿捏也不會使人覺得過甜，
以紅豆與芋泥的味道為主軸，
品嚐起來好喝又不膩口。
老樣子，
餐廳有著高水準的服務與多樣的食材選擇，
食材選擇上我覺得很足夠，
不管是生食區、熟食區、西式、甜品、果汁等等等種類繁多，
食材的新鮮度唯一讓我比較不滿意的就是鮪魚生魚片的部分，
除此之外就真的沒有什麼可以挑剔的。
以這種價位介於500~800之間吃到飽餐廳來說，
這樣的用餐品質、口味多樣性、食材新鮮度、服務親切度我覺得都在水準之上，
如果對這類餐廳有興趣的朋友，
高雄漢神海港餐廳倒是一個可以考慮的選擇。
店址：高雄市左營區博愛二路767號5樓
電話：07-555-5113
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