這次來介紹一家隱藏於小巷弄之中的美式料理吧,
要找到這家美式料理要先經過一個看起來很普通的小巷道。

轉個彎之後進入另一個更宅小的巷弄,

再步行一小段路之後才會看到這次要介紹的「Shelley's美式餐廳」。

一到Shelley's之後場景宛如來到了另一個地方,
簡陋的巷弄頓時消失眼前,
迎接而來的是舒服清新的造景。

造型優雅的小木屋與門前大片的草皮架構出令人舒服的環境,
除了用餐之外如果能在這樣的環境休憩居住想必也是一種享受。
(聽說餐廳前身與周遭的木屋一樣都是民宿)
 
 
整體環境呈現出一種很棒的鄉村風格。


室內裝潢採用的是簡單的木屋風格,
配上幾幅油畫點綴,
輕鬆舒適的小木屋風。

裡頭位置雖然不算多,
但外頭也有大約能容納約莫20人的戶外區,
如果想沐浴在陽光下享受餐點戶外區也是很適合的用餐環境,
只是我還是選擇了戶內來用餐。

店家想給客人的是一種簡單舒服的用餐環境。


不同的時段來用餐都有機會享受到不同的優惠。

是名片,

也是優惠集點卡。



菜單。

每人都會有的柳橙原汁,
喝起來除了有果肉之外,
味道也與一般的原汁並無不同,
個人認為是真正的柳橙汁而非調味飲料。

紅茶

黑咖啡
奶精與糖則由客人自己選擇用量。

豪華早午餐
這次友人點選的「豪華早午餐」,
不管是份量還是菜色都很符合「豪華」二字。

牛小排
看起來熟度已經是7~8分熟了,
但很意外的咀嚼時並不會有太柴的感覺,
相反的牛小排的嫩度都還在,
牛肉的肉香味也充分的所在肉裡,
隨著咀嚼的節奏肉香慢慢的在嘴裡四溢開來,
非常美妙的一道菜。

炒蛋
口感上很綿密,
是入口即化的那種綿密感,
比起一般的蛋類菜餚來得更能嚐到蛋本身的「甜」。
搭配豪華早餐附帶的醬汁來品嚐的話,
微鹹的醬汁與綿密清甜的炒蛋並不會產生突兀的口感,
反而層次上有了更豐富的變化與一種衝突美。
(附帶一提如果不喜歡炒蛋,點餐時可以改為選擇「太陽蛋」)


鬆餅
與一般市面上相同的鬆餅口感上並無太大的差異,
吃起來軟綿中又帶點「糊糊」的感覺,
本身品嚐起來除了淡淡的鬆餅香之外並沒有什麼特別的味道,
但搭配起楓糖漿來品嚐倒是頗棒,
楓糖漿的甜成功的讓鬆餅有了更多的味覺呈現。

除了楓糖漿之外其實他們也有附一坨很大坨的奶油,
但搭配奶油的口感一整個不符合我的口味,
奶油的感覺使人容易生膩。

薯條
他們的薯條還蠻對我口味的,
吃起來口感上鬆鬆軟軟的,
濃烈的薯香使人著迷,
最吸引我的是他的薯條吃起來並不會給我有太乾的感受,
相比起麥牌的薯條來說,
Shelley's更能擄獲我的胃。

醬汁與楓糖醬
醬汁帶點微鹹,
個人推薦用來搭配炒蛋與牛小排,
楓糖醬則被我拿去與鬆餅做搭配。

史迪克牛排蛋捲
最後出場的則是我的史迪克牛排蛋捲,
會選擇這道是因為來過的友人對這道菜的評價都不錯。

除了蛋捲之外還附有薯條,
薯條在上頭已經介紹過了,
這邊就不再多說。

蛋捲不只份量十足,
本身就一副非常可口飽滿的樣子,
撲鼻而來的淡淡香氣可謂色香味俱全。

裡頭包著牛肉、薯塊、洋蔥、青椒等等,
餡料豐富多元搭配間卻沒有任何衝突,
味道上還是以牛肉的香氣為主角,
其他餡料則扮演輔助提味的角色。
口感上帶點「清脆感」讓我蠻意外的,
想來是青椒和洋蔥塊互相搭配的功勞,
吃起來也不會讓人感覺油膩,
口味與口感上的搭配給人一種清爽感,
可以說是我很推薦的一道食物。
 
不喜歡吃青椒的朋友其實不用擔心,
因為我也不感吃青椒,
咀嚼起來一點青椒的味道都沒有。

這家餐廳的水準給了我一個很不賴的印象,
不管是用餐環境還是店內整潔、食材帶給我的味覺享受皆在水準之上,
個人是蠻推薦大家有機會可以去這家店嚐嚐看的。

吃飽喝足準備離開時,
在門口看到一隻可愛的小傢伙,
傲嬌的小傢伙不給拍。

二連拍

超可愛的三連拍。
店址:花蓮縣壽豐鄉志學村志光街20巷2號
電話:0937067072
營業時間:11:00~22:00(店內有無限上網)

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