這次來和大家介紹一家不是很顯眼的料理,
並不是料理不顯眼,
而是地點很不顯眼,
雖然位於台南火車站與南方公園之間的鬧區,
但卻是在巷子內的巷子裡。

隱身於巷弄內的料理,
從這個角度別說顯眼不顯眼了,
你甚至不會知道這巷子裡頭還有個轉角,
而這次要介紹的餐廳就位於轉角內。

這次的主角,
一點都不顯眼的台南「麻吉的店」。

其實我很難理解他們怎麼會在這邊開店,
而且生意還很不賴,
想必是有他獨到的水準,
肯定值得進去探訪探訪。

裡頭空間不大,
位置間的擺設稍嫌擁擠,
但帶黃的燈光和富有輕鬆感的裝潢令整體用餐環境品質還是很不錯的。

位置與位置的間距離有點擁擠。

紅茶
整體來講與一般的紅茶沒有太大差異,
稍嫌過甜了點就是。

柳橙汁
嗯...
喝起來不是太天然,
個人不是很喜歡。

主菜的話我原本想吃點創意手工類的,
但不知道為什麼看到菜單上的鐵板燒我腦海就浮現了鐵板燒的畫面,
想想自己也很久沒吃鐵板燒了,
很難得這次這麼想吃鐵板燒,
最後決定順從內心的聲音,
於是乎就點了鐵板燒來品嚐囉。

鐵板燒的話有附濃湯與白飯。
這鐵板燒從外觀上看起來只有青菜,
但其實裡頭的牛肉還不少,
主要有三層,
最外頭的芽菜,
中間的牛肉,
底層的豆芽,
配一碗白飯來說絕對夠。
除非是食量特別大的朋友,
不然以一人份來說也是夠飽的。

鐵板燒本身還蠻好吃的,
撇除掉我因為堅持要拍好照片才碰它的關係導致他下面有一些些焦掉之外。
鐵板燒熱熱的吃就是一整個幸福,
牛肉的肉質挺滑嫩的,
搭配濃郁的醬汁品嚐起來很棒,
不管是口感上還是味覺上都是很滿足的。

不得不再誇讚一下他們的醬汁,
品嚐起來很濃郁、很香,
但卻一點都不膩口,
反倒挺爽口的,
讓人吃了會想一口接著一口嗑光他,
不管是拌著豆芽菜還是牛肉味道上都很棒。

鐵板附贈的白飯

還有濃湯,
濃湯本身就比較普通了,
基本跟外頭能吃到的平價濃湯沒有太明顯的差異。

蛋包燴飯紅燒牛腩
這蛋包燴飯價位上比起鐵板牛肉來講低了不少,
相對的,
份量上也少了,
以一個正常男性來講可能會不太飽。

這蛋包飯還蠻不錯吃的,
米飯色澤偏黃還帶有淡淡的香味,
個人猜測可能有先炒過蛋黃的感覺,
讓蛋與飯品嚐起來更能融為一體,
挺棒的。

牛腩的部分就比較可惜了,
醬汁對我來講是稍微鹹了點,
即便是拌飯還是會覺得有點稍鹹,
只能自己注意飯與醬汁的比例來品嚐,
最後飯沒了醬汁倒還剩下不少。

湯品本身並不怎特別,
味道上淡雅淡雅的還算不錯,
而且這清淡的湯頭剛好可以拿來搭配稍嫌的牛腩,
多少有幫助解膩的效果。

整體來講這是一家挺不錯的餐廳,
消費並不算太昂貴,
店內環境除了擁擠了點之外其實還蠻舒適的,
找對好位置的話挺適合輕鬆的邊聊天邊品嚐美食,
在此將這家餐廳推薦給大家。

店址:台南市中西區民族路二段24號
店家電話:06-2268741

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