前陣子去吃了這家JOY廚房童裝,
這家店呢一樓是複合式餐廳,
二樓居然是童裝販賣部,
非常有自己的特色。
 
一進門口旁邊就有童裝接待。
 
牆上裝飾。
 
很童話式的裝潢佈置。
 
可愛迪迪旁邊的藍色牆後頭就是往二樓童裝部的樓梯。
 
充滿童話風格。
 
 
讓用餐的客人們覺得自己置身童話世界般。
 
 
後面隱藏著雜誌區。
 
 
等美食上桌前不如到二樓童裝部晃晃?
 
吧檯旁的裝飾。
 
店內連電燈都是很具巧思的裝飾品。
 
乾淨整齊的桌椅。
 
我們這一桌。
 
桌子裡頭的貝殼是真貝殼。
 
餐前的紅茶,
味道挺厚的,
喝起來也不會太甜,
很棒。
 
餐具
 
茄枝牛腩煲
這是朋友點的餐,
一端上桌真的是令人食指大動阿~。
 
飯是五穀飯,
但仍以白米為主,
不會讓人覺得其他穀類太過於喧賓奪主。
 
高麗菜,
很可惜的是似乎不熱了,
吃起來有些涼涼的。
 
番茄炒蛋
很下飯很好吃的平民美味菜肴,
蛋與番茄的比例與一般店家不同,
番茄的數量大概只有蛋的三分之一,
很符合時下年輕人對番茄炒蛋的要求,
很棒的一道菜。
 
濃湯與茄子
茄子有加了一種蠻特別的醬,
吃起來鹹鹹又帶點酸,
濃郁的醬汁口感也適時的淡化了茄子的味道,
連我這不敢吃茄子的人也吃了不少。
 
主菜牛腩煲來囉,
剛端上桌時這鍋還滋滋作響,
看得出來他很滾XD。
 
雖然看起來似乎沒有很多肉,
但把湯汁到出來後就能發現裡頭的真材實料,
 
牛腩咬起來口感很軟嫩,
在嘴巴跳動的感覺非常棒,
湯汁單喝的話則有些鹹,
但把湯汁拿來拌飯就剛剛好。
 
香蒜蘿勒燻雞
這個則是我點的餐啦,
人家說色香味色香味,
色是擺在第一個的,
但也是最常讓人忽略的一部分。
 
但這道香蒜蘿勒燻雞給我的第一印象就很棒了,
擺盤乾淨整潔、菜餚顏色間的搭配給我一種爽口的感覺,
一種夏天的感覺,
還沒真正嚐到但大腦已經告訴我這道菜很棒了。
 
生菜沙拉,
這生菜沙拉不管是蘋果、柳橙、奇異果,
刀工上都有著他的巧思在,
一點都不馬虎。
 
濃湯。
 
主菜來囉,
真的是越看越好吃,
快要受不了了~~。
 
這樣美味的佳餚不來一口行嗎?
 
我是個不太敢吃小黃瓜的人,
小黃瓜對我來說最搭配的可能就三明治了,
但我不得不說這香蒜蘿勒燻雞中的小黃瓜搭配的比三明治更棒,
因為香蒜蘿勒燻雞整體味道濃郁的關係小黃瓜吃起來已經沒有小黃瓜的味道了,
但小黃瓜那香脆帶勁的咀嚼感完全保留在裡頭,
而這脆口的感覺也填滿了其他食材缺乏的部分,
讓嘴巴中有軟綿、有香脆蘿勒濃郁的香、有雞肉的香勁、有燉飯的厚實更有的小黃瓜的酥脆,
味蕾上的刺激不只不像一般的燉飯那樣稍嫌單調,
反而異常的豐富,
再吞下去之前嘴巴是非常滿足非常忙碌的。
 
 
個人推薦吃這道香蒜蘿勒燻雞千萬不要把飯和上面的雞肉分開吃,
 
把燉飯和雞肉搭在一起慢慢放入嘴中,
慢慢的感受這道佳餚,
這絕對是非常享受的一件事情,
目前到花蓮的幾趟旅行中也吃了不少當地的美食,
但要我選出目前為止心目中的第一名,
大概就是這道香蒜蘿勒燻雞了。
 
吃完飯之餘就來個芒果布丁,
給這趟非常棒的美食之旅做個完美的句點。
 
店址:花蓮市博愛街242號

 

 

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