前幾天和友人去了這家「吉那紐西蘭異想廚房」吃中餐,
前幾天和友人去了這家「吉那紐西蘭異想廚房」吃中餐,
這家店隱身於住宅區的街弄中,
雖然說事先找過地圖,
但位置其實並不算難找。
四週都是住宅,
而且幾乎沒有第二家商店在這條街上,
會選擇在這邊開店,
真的是很有自信與勇氣的決定。
 
店外有兩張桌子供客人休憩,
如果店內客滿似乎也是個用餐區的選擇,
只是大概不適合現在這種寒冷的天氣就是。
 
 
 
挑了個位置坐下,
看了看四周,
空間不大。
畢竟這只是個民宅的格局,
用餐區大概就是一般小客廳的大小,
裝潢上雖然挺舒服的,
但仍稍嫌有些許的擁擠感。
必須一提的是內用區並不多,
一樓就只有緊緊四個座位,
只是聽店家說還有二樓可供客人用餐就是。
 
挑了個位置坐下。
 
 
料裡種類算多,
披薩、排餐、燉飯、義大利麵、炸物、堡類、紐西蘭特色料理等等等。
價位大約是在3xx左右,
而大多數餐點都能升級成套餐,
套餐則大多在5xx左右。
我們分別點了一個「紐西蘭牛肉起司派」和「牛肉番茄燉飯」,
兩份都升級成套餐,
最後因為實在很想吃,
所以又加點了一份「手工香酥薯」。
 
再來就是準備好餐具,
好好的等待餐點上桌囉。
 
 
 
首先來的是麵包,
這麵包真不是普通的多這樣。
 
南瓜濃湯也會在幾乎同時間上桌,
因為這兩道菜是要一起吃的。
 
麵包搭配南瓜濃湯品嘗起來味道很棒,
麵包口感是屬於軟綿的那一類,
麵包本身鬆軟度就夠,
而濃湯又非常濃郁,
兩者輕易的就能巴在一起。
 
品嚐時可以感受到淡淡的麵包香和淡淡的南瓜香,
兩者味道相輔相成搭配堪稱一絕,
咀嚼時麵包內的濃湯還會跑出來,
不管是口感還是口味上個人都很喜歡。
 
但是濃湯單吃的話南瓜味會稍嫌重了點,
所以還是一起品嘗的好。
 
友人點的熱鮮奶錫蘭紅茶。
 
熱飲的甜份是自己調配的。
 
這是我點的,
一樣是錫蘭紅茶,
但他是冷飲。
 
冷飲的糖就在上頭白色的部分了,
攪拌均勻後原以為會很甜,
結果品嚐起來味道還ok,
有茶香味而且甜度算適中。
個人在外頭吃飯如果沒有先說飲料要微糖,
端上來的飲料有七成(以上)都會讓我覺得過甜,
所以它的甜度雖然還是有些甜,
但仍在可以好好享用的接受範圍內,
這讓我有點小驚喜。
 
手工香酥薯
不用懷疑,
這真的是一整顆的帶皮馬鈴薯下去製作的。
 
 
這馬鈴薯條個人非常推薦,
單獨品嚐雖無任何的調味,
但可以嚐到濃郁的薯香,
口感上非常軟綿,
就連皮都很軟很適口。
搭配沾醬可以增加馬鈴薯的鹹味,
讓這薯條更有味道層次,
不管是搭配沾醬吃,
還是不沾醬單純品嚐那濃郁的馬鈴薯香我覺得都很棒。
 
紐西蘭牛肉起司派
來到這家標榜紐西蘭餐廳的店,
自然一定得點些屬於紐西蘭的料理來品嚐了。
 
先不說這派真的很大(大小大約是一般我們傳統喜餅一份的大...)。
內容也是很不簡單的,
裡頭吃得到花生、牛肉,
還有非常誘人的起司。
 
品嚐起來餅皮很軟綿帶點Q彈,
不過實際上的口感Q彈度絕對比餅皮本身還要Q,
關鍵就在那香濃的起司。
味覺上可以感受到滿滿的起司香與牛肉的香味,
咬下去的時候還會有點爆漿的感覺,
算是很不錯的體驗。
 
番茄牛肉燉飯
先不說上頭那塊幾乎是2.5公分厚的牛肉,
這燉飯本身的味道,
絕對是我目前在南台灣吃過的燉飯中的第一名。
 
牛肉別看它看起來像是漢堡肉就覺得他會很乾柴,
這牛肉不只不乾柴,
它還是Q的,
不只是Q的,
他還有肉汁!
Q彈多汁的牛肉不只份量上,
就連口味上都很棒。
注意看牛肉裡頭的顏色,
還處於剛剛好熟成的最完美色澤。
 
燉飯品嚐起來酸中帶甜、甜中又帶辣,
番茄帶來的酸甜感,
還有各式香料輔以的微辣搭配得很好,
是道非常容易讓人一口接著一口的主菜,
酸甜辣酸甜辣的口感根本開胃。
酸甜辣以酸甜為主帶以微微的辣,
他的辣並不會特別辣,
而且是屬於香料調製而成的那種「香辣」,
並非大多數華式調理所有的那種「麻辣」,
所以品嚐起來辣度很開胃,
而且不會感受到太大的刺激性,
就連不敢吃辣的朋友都給予極高評價。
 
手工甜點
這是以豆腐跟巧克力下去磨製而成的手工甜點,
上層的口感雖綿,
但有粉粉的感覺,
下層的口感就是非常的綿密了。
味道上下層本身並沒有太多的調味,
但可以品嚐到有點接近「蛋豆腐」的香氣,
上層則是很濃郁的可可亞香,
但是我覺得非常的甜,
整體吃起來還是過甜。
 
「吉那紐西蘭異想廚房」算是我目前在高雄吃到的中高價位餐廳中滿意度很高的一家,
親切的服務與美味的餐點都是吸引人的地方,
除了甜點還是讓我覺得很甜之外,
錫蘭紅茶跟麵包、紐西蘭牛肉派都有著很高水準的味覺呈現,
而燉飯與馬鈴薯條更是一絕,
不管是燉飯還是馬鈴薯條,
絕對都是目前我吃過的類似餐點中最滿意的前三名。
 
地址: 高雄市鼓山區美術北五街61號
電話:07 522 9369
服務時間:上午 11:30–下午 2:00, 下午 5:30–下午 9:00(星期二公休)

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