今天來分享一下這家位於高雄的多田冰鋪。
其實我平常來這大多都是衝著吃鴨肉飯來的,
打從前陣子開始天氣就熱得很過份,
每次吃完鴨肉飯都會看到有間冰鋪外面扛棒上大大的《芒果無雙》,
終於忍不住進去品嚐好消消暑了。
 
紅豆牛奶雪綿冰
這是雪花冰,
紅豆的部分被包裹在冰品裡頭。
雪綿冰品嘗起來口感細緻綿密,
搭配起乳醬跟紅豆品嚐甜味個人覺得稍稍有點過甜但還算OK。
紅豆的口感也是屬於很綿密的,
與雪綿冰的綿密感相得益彰,
兩者搭配起來口感一致不衝突,
是我很喜歡的這種細緻又扎實的冰品口感。
 
芋頭牛奶刨冰
跟紅豆牛奶雪綿冰相同,
多田冰鋪的芋頭也是害羞的躲在最裡頭。
芋頭品嚐起來很綿密,
基本上是入口即化的,
完全感受不到芋頭的組織結構,
這種化開的口感非常棒。
刨冰的部分雖然比雪綿冰還要來得粗,
但與其他刨冰店的刨冰相較之下他的刨冰仍舊是屬於相對綿密的。
刨冰咀嚼時感受得到是由許多細小的刨冰結合而成,
有點類似刨冰冰沙的感覺,
口感上很舒服。
芋頭牛奶刨冰相較起紅豆牛奶雪綿冰來說甜度稍低,
個人覺得芋頭牛奶刨冰的甜度較剛好,
芋頭口感也棒,
個人非常喜歡。
 
芒果無雙
就是這個芒果無雙吸引到我進去消費的,
這芒果無雙確實也沒有辜負他的名子,
真的非常實在、非常的「芒果」。
首先他的刨冰與一般的刨冰就不太一樣了,
他的刨冰是用新鮮的芒果冷凍打出來的「純芒果刨冰」。
接著在放上新鮮的芒果與情人果,
再淋上煉乳,
最後打上一球芒果冰淇淋。
第一口就被他的冰淇淋吸引到,
注意看可以發現他的冰淇淋真的是由新鮮芒果製作而成,
上頭甚至還有一絲絲的芒果絲。
芒果的品質也不在話下,
熟成度剛剛好、甜度又非常棒,
完全沒有一些品質低劣的怪味道。
底部刨冰的部分由於是新鮮芒果打成,
品嚐時會比一般的刨冰還要濕,
整體而言就是一般刨冰帶點濕黏的感覺,
而每口都有滿滿的芒果香,
加上煉乳的口感很像是淋上一層新鮮的芒果醬那樣的口感。
甜度上也很適中,
以煉乳與新鮮的芒果為主要調味,
甜度的部分大多數來自於新鮮的芒果,
芒果本身的甜味就比較不容易膩,
再加上情人果淡淡的酸味點綴整體口感味道上都很棒。
 
整體而言他的芒果無雙真的名符其實,
他們家的芋頭也是我很喜歡的口感。
除了冰品之外他們還有在販售果汁,
價錢上都不貴,
以冰品為例價位介於35~70之間,
以高雄市區而言算是非常親民的價格。
當然也是有例外的,
看得出來因為成本的關係芒果口味的冰品是裡頭價位最高的,
上頭的芒果無雙售價100,
為該店最昂貴的冰品。
 
創作者介紹

愜意~我的吃、喝、玩、樂

絕小倫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()